Los secretos de Berta: Comida y bienestar

Para nadie es un secreto que me gusta cuidar de mi salud. Es muy importante para mí tener un ambiente de bienestar entre mi cuerpo y mente para poder ser la mejor versión de mí día a día.

Muchas personas me preguntan sobre mis rutinas de ejercicio o sobre mis comidas y pensé que la mejor manera de explicarlo era a través de un blog. A continuación te doy algunos de mis secretos para estar al 100%.

Alimentación y bienestar

Comer es muy importante. Los alimentos son la gasolina de nuestro cuerpo. Nos ayuda a mantenernos activos cada día para hacer nuestro trabajo, ejercicio y más. Pero no vale comer cualquier cosa, es necesario comer balanceado y aprender a escuchar a nuestro cuerpo para nuestro bienestar.

Y, ¿esto por qué es? Porque ayuda a prevenir enfermedades crónicas como: la diabetes, el sobre peso, la hipertensión… Además, de que proporcionamos todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para que funcione correctamente.

Mis comidas son cada 3 horas para acelerar el metabolismo. Esto es bueno porque necesitamos que nuestro metabolismo funcione correctamente para respirar, pensar, digerir, hacer circular la sangre, mantener nuestra temperatura corporal…

Una dieta balanceada incluye: Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

Desayuno

Un desayuno potente para darnos energía para empezar nuestro día debe incluir proteína y carbohidratos. En mi caso, mi desayuno suele ser:

• 2 claras de huevo, una yema y avena (cocido)
• Le agrego orégano y pimienta (al gusto)
• La sal la sustituyo por limón (para dar sabor sin aportar sodio y que sea más sano para el sistema renal)

El huevo para la proteína y la avena para los carbohidratos y la fibra. En caso de tener más apetito por la mañana, me gusta agregar:

• Medio aguacate (para aportar grasas saludables)
• Un tomate (para vitaminas y minerales)

Media mañana

A media mañana me gusta comer nueces o almendras, que son ricas en vitaminas del grupo B (sobre todo ácido fólico) más una pieza de fruta, manzana o kiwi, que aportar vitamina C y minerales.

Comida

Al mediodía me gusta combinar la verdura al horno o cruda con proteína vegetal para aportar energía: tofu o seitan. En el caso de tener más apetito, como quinoa o lentejas para aportar hierro, fibra y carbohidratos. 

Media tarde

A media tarde como yogurt vegetal, que no tiene grasas y contribuyen a que no haya un aumento del colesterol en el organismo. O el humus con verduras, que contiene altas dosis de minerales (hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio), así como de vitamina B.

Cena

Por la noche es recomendable comer ligero para ayudar al cuerpo a descansar bien y no sufrir de insomnio.

La verdura (al vapor, horno o fresca) y el pescado (azul o blanco) es una buena opción para aportar al cuerpo a recuperar la energía gastada y despertar al día siguiente más temprano y más activo. 

Agua

Es extremadamente importante mantenernos hidratados. Debemos beber al día 1 litro y medio de agua como mínimo. Entre sus beneficios para nuestro bienestar están:

• Aliviar la fatiga. 
• Evitar las migrañas.
• Ayudar al sistema digestivo.
• Ayudar a mantener nuestra piel sana.
• Mejorar el sistema inmunológico.
• ¡Y mucho más!

Cheat meal

Comer balanceado incluye darnos un gusto de comida «chatarra». Para mí, es hacer una comida «trampa» el sábado o el domingo. Durante la semana no como nada de azúcar ni ingiero alcohol o harinas blancas, pero en esa comida trampa me doy mi gusto de la semana.

Ejercicio y bienestar

Lo más importante de hacer ejercicio para obtener resultados es ser paciente y mantener una mente positiva. Para esto es necesario llenarnos de mucho amor propio.

Uno de mis trucos para mantener una mente sana es estar agradecida con todo lo que me pasa. Y por ello, cada día por la mañana, me gusta hacer 15 min de meditación.

Uno de los beneficios de la meditación es que reduce los niveles de estrés y ansiedad, además de ayudarnos a mantener un estado de calma. ¡Es perfecto para empezar nuestro día!

Cuando nos queremos, nos cuidamos y hacemos cambios saludables para nuestro bienestar. Bailar cada día es una de mis actividades favoritas para liberar endorfinas: conocida como la hormona de la felicidad.

Además de meditar y bailar, me gusta ir al gym y trabajar todo mi cuerpo:

• 3 veces a la semana hago pesas, trabajando dos músculos al día (un día glúteos y espalda, un día piernas y hombros, un día brazos y abdominales).
•  Y cada día hago media hora de estiramientos. Es muy importante para fortalecer tus músculos y aumentar su flexibilidad (para mejorar tus articulaciones).

Esta es mi rutina, pero no quiere decir que tengas que hacerlo exactamente igual. Primero debes escuchar a tu cuerpo y darle lo que necesita, además de verte con un especialista.

Una rutina de ejercicios es recomendable hacerla junto a un experto para que puedas seguir una técnica que te permita lograr tus metas y, lo más importante, no lesionarte.

Un tip: Intenta evitar lo máximo posible las harinas blancas, azúcares y bebidas alcohólicas, si quieres tener un vientre plano.